Cuando Gastón compartió su historia con Nómadas en 2021, llevaba dos años viviendo en Australia. Había trabajado en marketing en Argentina y había encontrado una nueva etapa profesional en una cocina. Su relato combina las oportunidades que encontró con una rutina que también incluía trabajar los fines de semana.
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- Origen
- Buenos Aires, Argentina
- Destino
- Australia
- Tema
- Trabajo en cocina
- Vídeo original
- Octubre de 2021
«para todo el que necesite orientación contacte a nómadas»
Recomendación al cierre del vídeo de Gastón · Entrevista original
Un cambio de país que también cambió su trabajo
Gastón es de Buenos Aires y cuenta que viajó con amigos para vivir una experiencia en el extranjero y en otro idioma. Al llegar, empezó a explorar posibilidades de trabajo en cocina, un ámbito en el que tenía poca experiencia previa.
En el vídeo muestra su día a día en Muchacha, un restaurante mexicano. Explica que se ocupaba de la producción, el servicio y los pedidos: tareas que lo habían llevado a asumir responsabilidad dentro de la cocina.
Su experiencia muestra un recorrido que puede cambiar sobre la marcha. La actividad que desarrollaba en Argentina y el trabajo que encontró en Australia eran diferentes, y tuvo que aprender a desenvolverse en ese nuevo entorno.
La oportunidad que surgió en el restaurante
Durante la entrevista, Gastón cuenta que su empleador le había ofrecido patrocinio para continuar trabajando. Lo presenta como un paso importante dentro del camino que estaba construyendo en Australia.
También habla de la residencia permanente como una posibilidad que esperaba explorar más adelante. En el vídeo de 2021 era un proyecto de futuro. El relato no confirma que ese resultado se produjera después.
El valor de esta parte de su historia está en conocer cómo vivió una oportunidad concreta dentro de su empleo. Los plazos y las opciones migratorias que menciona pertenecen a aquel momento y requieren una revisión actual para cualquier otro caso.
Trabajar los fines de semana y organizar el tiempo libre
Gastón también cuenta el lado menos cómodo de la hostelería: trabajar cuando otras personas descansan. A la vez, disfrutaba tener días libres entre semana, ir a la playa y coincidir con amigos que tenían horarios parecidos.
Al hablar de sus ingresos, describe una situación que le permitía disfrutar, viajar y ahorrar. Es la valoración de su propia experiencia laboral, con las condiciones que tenía entonces.
Su historia invita a considerar cómo encaja un trabajo con la vida que buscas. Además del ingreso, importan los horarios, el aprendizaje y el tiempo disponible fuera de la jornada.
La orientación de Nómadas como punto de partida
El cierre del vídeo invita a quienes necesitan orientación a contactar con Nómadas. Es una recomendación para dar un primer paso y resolver preguntas sobre una experiencia en el extranjero.
La entrevista desarrolla sobre todo su trayectoria laboral. La propuesta que deja para quien está pensando en viajar es empezar a informarse y buscar acompañamiento antes de tomar decisiones.
Puedes usar su historia para preparar tus propias preguntas: qué te gustaría estudiar, cómo organizarías tu presupuesto y qué expectativas tienes sobre trabajar mientras vives una experiencia en Australia. Compartir ese punto de partida con un guía permite enfocar mejor la conversación.
Prepara tu experiencia
Convierte lo que te interesa de esta historia en preguntas para tu propio proyecto. Estos pasos son una orientación editorial para conversar con un guía.
- Pon por escrito tu objetivoDefine qué quieres estudiar y cuánto puedes dedicar a tu experiencia.
- Revisa la rutina del trabajoPregunta por horarios, funciones y condiciones antes de aceptar una oferta.
- Separa estudio y empleoComprueba tu curso en CRICOS y consulta las condiciones laborales en Fair Work.
¿Qué acompañamiento necesitas tú?
Cuéntanos qué quieres estudiar, qué destino te interesa y qué dudas tienes. Al pulsar llegarás al formulario de contacto de Nómadas.
Hablar con un guíaEl asesoramiento de Nómadas es gratuito para el estudiante. Curso, seguro, tasas y otros costes de terceros se presupuestan por separado.
Preguntas frecuentes sobre esta historia
¿En qué trabajaba Gastón antes de viajar?
Cuenta que trabajaba en marketing en Argentina antes de empezar una nueva etapa en cocina en Australia.
¿Qué hacía en el restaurante?
Explica que se ocupaba de la producción, el servicio y los pedidos en el restaurante mexicano Muchacha.
¿Qué recomienda sobre Nómadas?
El vídeo termina recomendando contactar con Nómadas a quienes necesiten orientación para su experiencia en el extranjero.
¿Nómadas le consiguió el trabajo o el patrocinio?
El vídeo no lo establece. Gastón relaciona la oferta de patrocinio con su empleador; no se atribuye esa gestión a la agencia.
¿Ya tenía residencia permanente?
En la entrevista de 2021 habla de ella como un plan de futuro. No hay confirmación de su resultado posterior en este vídeo.
¿Cómo eran sus horarios?
Trabajaba fines de semana y disfrutaba días libres entre semana. Lo cuenta como parte de la organización de su vida en hostelería.
Escucha la entrevista original
Esta es una selección de los temas relevantes del relato. Puedes contrastarlos con el vídeo completo publicado en nuestro canal.
Fuentes y contexto de esta historia
Resumen editorial del vídeo publicado por Nómadas Experience el 7 de octubre de 2021. Se conserva el contexto de la entrevista: las condiciones laborales y los planes migratorios eran los de Gastón en ese momento.
Selección y adaptación escrita: 15 de octubre de 2026. La fecha del vídeo identifica el contexto de la experiencia.- TRABAJOS en AUSTRALIA 🦘🐨🇦🇺 · Nómadas Experience
- Fair Work Ombudsman · Consulta: 15 de octubre de 2026.
- Recurso oficial complementario · Consulta: 15 de octubre de 2026.
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Para comparar otros caminos, lee Vicente: la experiencia de un ingeniero chileno en Australia y Belén: estudiar medio ambiente y trabajar en una ONG en Australia. Cada relato aporta un contexto distinto para preparar tus propias preguntas.
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